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| 品牌 | 国产 |
| 包装规格 | 25kg/袋 |
| 纯度 | 99 |
| CAS编号 | |
| 别名 | 双醋酸氢钠、SDA、二醋酸一钠、双醋酸钠 |
| 产地/厂商 | 国产 |
双乙酸钠（简称 SDA）是醋酸与醋酸钠的分子复合物（醋酸钠 - 醋酸络合物），CAS：126-96-5。常温为白色结晶粉末，具醋酸气味，易溶于水、吸湿性强，水溶液呈酸性。本品毒性低、性质稳定，属普货（非危化品），是食品防腐剂、饲料防霉剂、酸度调节、粮食保鲜等行业重要有机酸盐。
| 项目 | 指标 |
|---|---|
| CAS 号 | 126-96-5 |
| 双乙酸钠含量 | ≥99.0%（食品级）/ ≥98.0%（饲料级） |
| 醋酸含量 | 按络合比例（约 36%~39%） |
| pH（10% 水溶液） | 4.0~5.0 |
| 水分 | ≤2.0% |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 外观 | 白色结晶粉末 |
| 危化属性 | 普货，非危化品 |
形态：白色结晶粉末，具醋酸气味。
溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性。
吸湿性：吸湿性强，易潮解，须防潮。
热稳定性：较稳定，受热分解。
醋酸 - 醋酸钠复合：由醋酸与醋酸钠络合，兼具酸性与缓冲性。
抑菌防腐：弱酸性环境抑制霉菌、细菌（核心价值）。
pH 调节：作酸度调节、缓冲剂。
稳定性：易吸潮，避免与强碱、强氧化剂接触。
食品防腐剂（核心）：双乙酸钠作食品防腐剂、防霉剂，抑制霉菌、酵母，用于食品、调味品、焙烤、鱼肉制品（需食品级合规）。
饲料防霉剂：作饲料防霉、保鲜剂，抑制霉菌，防止饲料霉变，用于畜牧业。
粮食保鲜：用于粮食、谷物防霉保鲜，延长储存期。
酸度调节剂：作食品、饲料的酸度调节、缓冲剂。
调味、增香：用于调味品、醋类替代，赋予酸味（食品级）。
青贮饲料：用于青贮饲料防霉、酸化，改善保存（农业）。
工业防霉：用于工业助剂、皮革、造纸的防霉（工业级）。
医药、日化：作缓冲、酸度调节（需医药 / 日化级）。
存放于阴凉、干燥、通风库房，避免高温、潮湿。
密封存放：强吸湿，须密封防潮存放。
食品级与工业级分开存放，避免污染。
远离强碱、强氧化剂、异味源。
属普货，可普通运输；须密封、防潮、防雨淋包装。
避免与强碱、强氧化剂、有毒物质同车混运。
装卸轻拿轻放，防止包装破损受潮。
