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| 品牌 | 国产 |
| 用途 | 主要用于制备辛香调味料，也用于消毒剂等药品。大蒜鳞茎经有机溶剂可提取大蒜油树脂，用于食品工业。 |
| 检测方法 | / |
| 外观 | 固体 |
| 别名 | 蒜粉 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25kg/桶 |
| 级别 | 工业级 |
| 产地/厂商 | 国产 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| 提取来源 | 百合科植物大蒜 |
| 纯度 | 99% |
| 主要成分 | 烯丙基丙基二硫醚(约60%)、二烯丙基二硫醚(23%～39%)、二烯丙基三硫醚(13%～19%)、烯丙基甲基二硫醚、大蒜素等100多种含硫化合物。总含硫量35%～45%。 |
| 执行质量标准 | 国标 |
化学名称：大蒜油提取物
英文名称：Garlic oil
CAS：8000-78-0
EINECS：616-782-7
外观：黄色至橘红色澄清透明挥发性精油
含量：≥99％
包装：200kg桶
贮存条件：阴凉干燥处密封保存
物化性质：溶于大多数非挥发性油和矿物油，在乙醇中不完全溶解，不溶于甘油和丙二醇。
用途：主要用于制备辛香调味料，也用于消毒剂等药品。大蒜鳞茎经有机溶剂可提取大蒜油树脂，用于食品工业
