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| EINECS编号 | 77-92-9 |
| 货号 | 045 |
| 品牌 | 英轩 |
| 用途 | 酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂 |
| 英文名称 | Citric Acid Anhydrous |
| 型号 | 工业级 |
| 包装规格 | 25公斤 |
| 别名 | 柠檬酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 77-92-9 |
| 分子式 | C6H8O7 |
| 有效物质含量 | 柠檬酸 |
简介:
无水柠檬酸,分子式C6H8O7,是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末,无臭,味极酸,溶于水、醇和乙醚。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
用途:
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂