乙酸甲酯是一种带有香味的无色透明液体，其微溶于水，可混溶于乙醇、*等多数有机溶剂，乙酸甲酯的蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触猛烈反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。乙酸甲酯的应用优势：

1、能与大多数有机溶剂互溶；

2、具有广泛的溶解力，能溶解丙烯酸类、乙烯基类、硝基纤维素类、环氧类、聚氨脂类、聚脂类、酚醛树脂类等；

3、比丙酮具有更高的闪点和更高的防白性能，能更好的符合涂料、油漆工艺配方和用户的使用要求；

4、在需要使用低沸点挥发性有机溶剂的工艺配方中，可以取代乙酯和丙酮、丁酮的应用；

5、在聚氨酯鞋材可代替环戊烷、氟氯烃等，作为环保的发泡剂

6、VOC-Exempt Regulation Status 免除受限制的情况，环保溶剂。